野武士のグルメ
文庫版の孤独のグルメに載っていた一編、
「釜石の石割桜」がとても良かったので、
同様の面白さを期待して買ってみたのですが、
「生野菜定食、焼肉付き」を始めとして、
良くない店に対しての感想も意外に多かったです。
「悪魔のマダム」などは本当に救いがなくひどい店の話で、
作者の、飯屋で誰しもが感じる日常的・庶民的なこだわりを
独特の語彙を持って表現する力が優れているだけに、
マズさに関する描写もかなりのもので、読んでいて気分が沈んでしまいます。
逆に、その表現力を美味しさへの描写へ向けた話は素晴らしく、
「朝のアジ」「タンメンの日」「かっこ悪いスキヤキ」などは
読み終えた後、実際にそれらを食べに行ってしまうほど胃袋を刺激してくれるので、
基本的にはオススメできる本ですが、批判的な話より
下町の定食屋の何気ない人情味を捕らえた話をもっと読みたかったな、と思います。
岡部洋食器製作所 シリコンクリーナースプーン (L) SC-03
形状が「へら」ではなく「スプーン」なので、すくうことができて用途が広いです。柄の長さも長くて使いやすいです。
たれをあえたり、すくってかけたり、ちょっとした分量の炒め物をしたり、ソースパンを火にかける時にもよく使用します。
シリコン製なのでボウルやフライパンの当たりも柔らかく、熱にも強いので、本当に重宝しています。
基本の和食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)
料理が苦手だった自分が、この本を読んで「豚汁」「親子丼」
など作れるようになりました（見ないと作れないんだけど・・・）
ダシの取り方から計量スプーンの事まで、料理初心者には
わからない事が懇切丁寧に記載されてます。
わけわかんない調味料を使わない点もお気に入り。
スグできるPOP 洋食店編 Vista対応版
5年ほど前に量販店で買いました！アマゾンでデザイン見ましたが、全然アップデートされてませんね。この言った商品を買う人はメニューにイメージとか理想が有るはずですが…当初「商売 Microsoft Wordでメニュー! 」を買ったんですが…ん〜ってなってこのソフトさらに購入しました。しかしソフトの見本には品種（行数）が少ないデザインばかりで…結局最初に買った「「商売…」で作り上げました。こちらの方がベースがwordなので使い方はすんなりでした…2年後にデザインを替えた時はパーツを使いこなして、かなり良いものが出来ました。POP…は内蔵のエディターで作るので細かい事は出来ないと思います。ただテーブルや壁に張る販促用POPなどはこれで簡単に出来るので使い分けてます。
