THE MAKING (215)寒天(かんてん)ができるまで

THE MAKING (215)寒天(かんてん)ができるまで


2006年 14分 シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、寒天(かんてん)です。寒天の原料は海藻の天草( ...
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